JACAREÍ - TEMPO & MEMÓRIA
Ludmila Saharovsky, filha de pais russos, nasceu em Salzburg, Áustria, em um campo para refugiados, depois da Segunda Guerra Mundial. Na década de cinquenta, emigrou com a família para o Brasil, fixando-se em São Paulo. Desde 1965, passou a residir em Jacareí, no Vale do Paraíba, onde consolidou longa carreira na área cultural. Ela é escritora, editora e artista plástica. Foi presidente da Fundação Cultural “José Maria de Abreu” entre 1997 e 1998. Publicou artigos e matérias em diversos jornais e suplementos culturais do Vale do Paraíba e do estado de São Paulo, como “Folha de Rio Preto”, “O Estado de São Paulo”, “Revista Perfil Mulher”, entre outros. Seu livro “Te sei” foi coreografado em 2004 pelo Grupo Radar de Dança Contemporânea, coordenado por Juracy Barros. A Faculdade “Tereza Porto Marques”, de Jacareí, batizou uma Biblioteca com seu nome.
Este livro foi fruto de longas entrevistas com vários personagens da cidade, que depois foi sistematizado neste livro, usando a modalidade da “História Oral”. Isto é, reconstituir fatos e trajetórias pessoais através da fala e depoimento, que depois é contraposto a outras fontes e livros sobre uma época, assunto ou local, o que dessa forma o enriquece ainda mais.
A publicação foi feita em 2013 através da Lei de Incentivo da Cultura (LIC), e foi divulgado através do lançamento, de palestras e do site que até hoje permanece ativo na net, ainda que sem atualização.
A obra possui 377 páginas, dividido em 03 partes: Introdução, História Oral e Sabores do Passado, mais um Prefácio e Referências Bibliográficas. Estas partes, ao todo, são subdivididas em 125 itens, cada qual como se fosse um verbete independente, onde leitor pode “viajar” entre várias histórias, biografias e receitas de iguarias tipicamente valeparaibanas.
O livro, em si, é uma coletânea de entrevistas que autora fez ao longo de sua vida com diversas personalidades da cidade, bem como a reunião de um material que também se remete a vários acontecimentos, épocas e pessoas.
Como foi frisado anteriormente, o livro se divide em três partes, sendo que a primeira é uma sucessão de textos que contam em ordem cronológica diversos episódios da História da cidade. Na segunda parte, foram transcritas as entrevistas que Ludmila fez ao longo da vida, sendo que já no Prefácio ela explica e salienta a importância da entrevista oral para preservação da memória local, que vai além dos documentos, uma vez que os eventos narrados ganham novos sabores com a emoção do participante ou da testemunha.
Por fim, a terceira parte é consagrada à gastronomia, onde as receitas encontradas em velhos livros ou também narradas em entrevistas orais, servem de pano de fundo para transmissão de velhos saberes e antigos acontecimentos.
O livro se destina a qualquer idade, especialmente, a partir do quarto ano do Ensino Fundamental. Certamente, também a todos que tenham curiosidade em conhecer a cidade pelos seus “causos”, sabores e cheiros.
Ana Luiza do Patrocínio
Doutoranda em Educação pela Universidade Federal São Paulo
